Fórum de Sinop terá lanchonete

Tribunal de Justiça lança licitação para ocupação do espaço destinado à cantina do Fórum

Em breve os servidores poder judiciário de Sinop, advogados e usuários terão a “conveniência” de lanchar dentro do Fórum. O Tribunal de Justiça de Mato Grosso lançou nesta terça-feira (1), o edital de licitação 41/2015, modalidade pregão eletrônico, para instalação de uma lanchonete no Fórum de Sinop. O serviço será implementado através da cessão de uso. Ou seja, o judiciário irá alugar o espaço para uma empresa montar a lanchonete.

A licitação será aberta no dia 18 de dezembro. Vence quem cumprir os termos da licitação e oferecer a maior proposta. Os lances começam com R$ 1.216,74. Esse é o preço calculado no termo de referência e leva em conta o aluguel do espaço (R$ 788,00), o consumo de energia elétrica (R$ 370,09) e de água (R$ 58,65).

O espaço destinado para a lanchonete do Fórum de Sinop tem 40 metros quadrados, dos quais 25 metros são destinados a área de atendimento e o restante para cozinha. A cantina do judiciário terá que funcionar de segunda-feira à sexta-feira, das 12h às 19h. “Tele-entrega” nos gabinetes é um dos pré-requisitos da licitação.

A licitação também define qual será o cardápio da lanchonete. Nada com muita pompa: coxinha, esfiha, rissoles, pão de queijo, bolo e café. O termo de referência traz 28 itens que irão compor o cardápio. Quem administrar a cantina terá que oferecer pelo menos 3 tipos de salgados, 3 tipos de sucos de frutas, 3 tipos de refrigerantes e 3 tipos de sanduíches. Usar “o mínimo de gordura” no preparo das refeições também é um pré-requisito que está no edital. A preocupação é com o colesterol e as doenças cardíacas.

Outra curiosidade do edital de licitação é a presença de “marcas” na relação dos itens que serão oferecidos nas lanchonetes: Suco Del Valle, Trident e Halls. Em geral as licitações de compras públicas trariam esses itens como: bebida processada a base de fruta, pasteurizada e acondicionada em embalagens de alumínio de 350ml; “Trident” como goma de mascar com 8,5 g divididas em 5 embalagens individuais envoltas em papel parafinado; e “Halls” como balas de eucaliptol não mastigáveis do tipo “drops”.

A estimativa do edital é de que a lanchonete irá comercializar cerca de 200 lanches por dia. Os preços dos itens vendidos na cantina serão definidos pela planilha apresentada na licitação – cabendo um reajuste anual conforme a inflação. O contrato terá duração de 12 meses e poderá ser renovado desde que o estabelecimento esteja cumprindo os termos do contrato e agradando a clientela do poder judiciário.

Para baixar o edital completo basta clicar aqui.